春季养生:炒薏米泡水喝,健脾除湿有奇效

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在所有的去湿方法中,讲简单有效:我推荐炒薏米水!

无论是民间盛传的薏米赤小豆汤,还是乾隆的祛湿八珍糕,配方虽好,但都要花大量时间烹制,有心无力,喝一两次又绝对是没效果的。

唯一的好处是,终于有越来越多的朋友认识到:祛湿健脾比补肾更急迫更重要了。

中药的炮制方法是非常讲究的,薏米炒后性平甚至偏微温,比较有利于肠胃,且健脾的作用比生薏米强

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解读炒薏米的作用

1、生薏米性偏凉,经常煮喝容易伤身体元气,但炒薏米就温和多了,健脾的作用增强,甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。

2、炒薏米有烘焙过的焦香,还能理气解郁,舒缓心中郁闷。

3、薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

4、利水消肿、清热排脓,对体质原因导致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明显疗效。

制作炒薏米的方法

将锅小火烧热,放入干净的薏米(薏米不需要淘洗,就用干的),全程小火翻炒至表皮微黄,大概需要半小时以上。

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炒好的薏米有微微的焦黄。

炒好放凉后装入密封的容器内保存。

服用方法:平时用炒好的薏米15克,用滚烫的开水冲泡代茶饮即可,炒薏米水有烘焙过的焦香从水中一缕缕溢出,是谷物的香。冲泡过的薏米还会开花,大家知道,薏米煮到开花是要很长很长时间的,所以,炒薏米虽然只是简单地泡水喝,却能释放出所有的能量。

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炒薏米水很适合现在春季养生。

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